Historia 

Olav Kavli
Kavli grundades år 1893 av bondsonen Olav Kavli när han fick sitt yrkestillstånd i Bergen. Han hade flyttat dit ett par år tidigare från fattiga förhållanden i Bolsøy nära Molde, och tagit med sig 60 sparade kronor och en stark dröm om att starta ett eget företag.

Från den blygsamma början
Åren fram till 1920 präglades av Olav Kavlis företagstalang. Bondsonen visade också att han hade stort tekniskt kunnande, stor uthållighet och en stark tro på det han jobbade med. Han hade intressen i flera mejerier och 1914 hyrde han Fjellbygdenes Meieri vid Sandnes. Då första världskriget var slut köpte också Olav Kavli Sogndal Meieri, ett förvärv som tillät honom att börja experimentera med framställning av olika ostar.

Den första mjukosten
Efter att ha arbetat länge med att utveckla en mjukost med lång hållbarhet, lyckades han äntligen år 1924. Primula var världens första hållbara mjukost, och produkten blev snart en stor försäljningssuccé. Redan innan andra världskriget såldes osten i ett flertal länder.  
 
Olav Kavli internationella succé var ingen tillfällighet. Grundaren av Kavli hade inte bara en stor talang för affärer, han hade också en stor reslust. Då han 1910 begav sig till Amerika på uppdrag av mejeriföreningen i Rogaland och Jordbruksdepartementet för att främja norska ostar, etablerade han också kontakter för försäljning av sin egen ost i USA.
 
Knut Kavli och Kavlifonden
Samma år som Olav Kavli fick genombrottet med mjukosten Primula, blev sonen Knut Kavli en jämställd partner i företaget. Liksom sin far var Knut en medborgare med samhällsansvar och genom överföring av företagets aktier till en välgörenhetsstiftelse ville han säkra att koncernen styrdes av en långsiktig och samhällsengagerad ägare. 1962 instiftade han därför Kavlifonden. Kavlifonden äger idag 100 procent av Kavlikoncernen, och fonden använder sina vinster för att finansiera forskning, kultur och humanitära ändamål.
 
Kavlis värderingar
Allt sedan grundaren Olav Kavli startade sin första osthandel I Bergen 1883 och fram till dagens Kavli som säljer egenproducerad mat och dryck i mer än 20 länder, har de fyra kärnvärdena ambitioner, långsiktighet, förbättringar och samverkan genomsyrat företaget och bidragit till företagets utveckling. Dessa fyra grundvärden har varit och ska fortsatt vara viktiga riktlinjer i Kavlis arbete. Kavlis grundläggande värderingar är en viktig utgångspunkt  för fortsatt framgångsrikt Kavli.